成大技轉中心 研創大武AI跑步雞
2019/08/08
中華日報 施春瑛
成大技轉育成中心進駐雙肩智能優食公司，結合跨域綠色科技與ＡＩ大數據的精準管理，研創出「部落ＡＩ跑步雞」養殖模式，協助大武山魯凱部落養雞場從農業1.0直接轉型至智慧農業4.0
避免現代化大量養殖帶來的環境汙染與破壞，也為台灣高山部落開啟一扇「循環智能經濟」的希望之窗。
農委會昨日舉辦「走過八八風災十週年紀念記者會」，回顧十年來「里山根經濟」計畫，振興災後部落發展。成大技轉育成中心指導教授成大賴俊雄、雙肩智能優食公司總經理陳墨、屏東科大教授陳美惠獲邀參加，並在會上介紹「大武部落ＡＩ跑步雞」成果。
成大表示，雙肩智能優食公司與大武山魯凱部落、屏東科大、中興大學合作，由中興大學提供經三十多年育種選拔的純正台灣土雞種並教導大武魯凱部落建立配種、孵化與育雛技術。每隻雞腳部穿戴ＡＩ晶片，養殖者可直接由手機隨時掌握雞隻健康與放養環境的變化，建立精養殖管理ＳＯＰ。
雙肩智能優食公司端則藉由跨域科技整合，建置綠能農舍、水源殺菌、優質營養飼料配方、ＡＩ晶片監控管理系統、區塊鏈生產履歷與行銷通路，建構全方位的智慧型土雞養殖產銷管理系統。
在智能科技的運用與跨域整合管理下，養殖者有溫度、濕度、跑步量數據，得以掌握雞隻健康，與放養環境變化，做好相關預防，無形中有效降低飼養成本，土雞育成率由原先的六成二提升至八成六，提高經濟效益。接下來，雙肩智能優食公司還將協助農民共同設計友善操作的電腦與手機監控介面、培訓部落青年直接參與綠色ＡＩ農業的創業與學習機會。
屏東科技大學陳美惠教授指出，大武部落ＡＩ跑步雞開創智能科技導向的循環農業模式，精進部落創生理念，有效提升部落青年返鄉創業的意願與時代競爭力。